きゃべつ焼き
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講習先でちょっとひと息
3年ぶりに天満のホテルでした。
(最近は梅田周辺のホテルを使っていましたので・・・)
当時からのフロントやレストランスタッフから
声を掛けられると嬉しいですね。
何しろ当時は、ひと月の半分近くを
このホテルで過ごしていたことも多々ありましたから・・・・。
しばらく来ていなくても覚えていただいているということは
接客するうえではとても大切なことです。
また使おうという気持ちになりますからね。
そして駅前にあるのが、有名な『きゃべつ焼き』。
100円の時代から110円になり、
今は130円に値上がりしたようです。
値段は変われどもこの店は当時のまま。
懐かしくなり、商店街をひと通り歩いてみました。
この街、やっぱり好きです。
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